viernes, 25 de diciembre de 2020

Patatas con txistorra

Refreímos unos ajos en láminas y los trozos de txistorra. Luego las patatas cacheadas y rehogamos un par de minutos mas. Cubrimos con agua y dejamos hervir unos 18 minutos. Receta sencilla y muy gustosa. Fidel nos la hacía con mas de 85 años.
 

domingo, 6 de diciembre de 2020

Tarta de queso ( ISAURA)

 

 Batimos 200 cc. de nata con una tarrina de queso Philadelfia. Por otra parte desleímos un sobre de gelatina de limón con 250 cc. de agua caliente y lo mezclamos todo batiendo bien. Lo ponemos sobre una fuente y cubrimos con bizcochos de soletilla. Tras un mínimo de 3 horas en el frigorífico desmoldamos y napamos con una mermelada, en este caso de albaricoque.