Arroz tres delicias

Cocemos 10 minutos 250 gramos de guisantes y dos zanahorias en daditos. Rehogamos las gambas en un poco de aceite.Reservamos y echamos 350 gramos de arroz largo. Rehogamos 2 minutos y añadimos un litro de agua. En 18 minutos, echamos los guisantes y zanahorias, dejamos un par de minutos más y apagamos poniendo las gambas y una tortilla francesa de 2 huevos troceada.
 

Tartaletas con besamel de huevo

 Iba a hacer unas croquetas de huevo y me ha quedado la besamel superclara. Y a Isaura se le ha ocurrido llenar esas vieiras. Y con queso rayado, a gratinar. Puede servir para cualquier desaguisado.

Espárragos

 Espárragos, patata cocida y huevo cocido. A voluntad mayonesa o aceite. 

Es como le gustan a Oihane. Estos son de Francisco. Están..........mmmmmm.