Rehogar una cebolla, un puerro y dos zanahorias unos 10 minutos. Añadir dos vasos grandes de agua, un boniato, 500 gramos de calabaza y medio calabacín . Hervir 18 minutos y pasar por la batidora.
En una sartén grande ponemos cuatro patatas y dos cebollas en láminas. Rehogamos unos 15 minutos, que queden reblandecidas. En la fuente de horno le hacemos una cama y colocamos los codillos que hemos comprados ya asados. Un poco de aceite y medio vaso de agua. 20 minutos a 150º. En Irushemes: nos comimos todo: 8 codillos para para 8 comensales.
