martes, 20 de octubre de 2020

Paella de carne (FELIX GARRIZ)

Tostamos la carne y las salchichas en la paellera. Retiramos y ponemos la carne en la olla a presión: 15 minutos. Hacemos la paella como siempre y a los diez minutos incorporamos la carne y las salchichas.

Hoy hemos hecho con costilla de cerdo, pero podeis variar: conejo, pollo, etc.

Creo que he sido fiel a la receta de Félix .
 

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3 comentarios:

  1. Carmen22 de octubre de 2020, 3:56

    Qué pintas!Cuando podamos hacemos una.

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  2. cocinaconmielja23 de octubre de 2020, 9:33

    Apunta que tenemos muchas pendientes

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  3. cocinaconmielja6 de febrero de 2024, 8:37

    Ya va siendo un clásico: costilla de cerdo, patas de pollo, zanahoria y alubias verdes. Hoy las hemos sustituido por unas habicas. Si están peladas echarlas cuando falten 10 minutos.

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Poned el nombre al final del comentario. Gracias

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