jueves, 18 de febrero de 2021

Tortilla de trigueros y calabacín

Refreímos los espárragos trigueros, a los 5 minutos  una cebolla, otros 5 y  el calabacín. todo bien picado. Otros 10 minutos, escurrir el aceite, añadir a los huevos batidos y como siempre. Hoy hemos aprovechado los espárragos salvajes que recolecta Zamarreño. Oihane repite y el resto desaparece. Bueña señal.

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