LECHEZUELAS ENCEBOLLADAS (LANDRILLAS)
Pochamos dos cebollas en juliana. A mitad le añadimos medio vaso de vino blanco y medio de moscatel. Cuando se evapore el líquido incorporamos las lechezuelas y cocinamos durante unos 10 minutos cuidando que no se nos quemen.
Al que le guste...buen plato y no necesita tener buena dentadura.
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