Bolas de patata y pollo

 Por un lado cocemos 4 patatas y las escachamos. Por otro lado freímos cuatro filetes de pechugas de pollo y los desmenuzamos. Mezclamos añadiendo queso rallado y una pizca de pimienta negra y sal. Guardamos en el frigorífico durante unos 15 minutos. Hacemos las bolas y las rebozamos con harina, huevo y nachos machacados o similares  y otra vez pasamos por huevo y nachos. Los freímos en la sartén.... y a comer.

Desde comprar los elementos hasta el final, todo lo han hecho entre los tres (Jokin, Oihane y Enaitz) y doy fe que estaban muy ricos.