Primero picamos 4 huevos duros y tres lonchas de jamón de York. Luego hacemos la besamel con 200 gramos de harina, 700 ml de leche, dos lonchetas de queso cheddar, nuez moscada y pimienta blanca. Cuando esté hecha añadimos el picado y cocinamos un poco. Reposo 24 horas y a hacer las croquetas.
Se puede hacer en la Termomix o método tradicional.
Nos han salido 43. Muy buenas. De verdad.
Lo de buenas..ni lo dudo, yo dirīa que deben de estar buenīsimas. Otro entrante para Fritadas
ResponderEliminarEcho en falta algo más de explicación, yo soy un poco torpe, por eso para mí lo mejor es pedir croquetas a domicilio
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