Canelones de carne

Por un lado freímos 4 ajos picados y el picadillo de carne (medio kg :mezcla ternera y cerdo).
Preparamos una besamel abundante con un poco de nuez moscada y pimienta blanca.  Mezclamos una parte con el picadilllo y rellenamos los canelones que habremos preparado según las instrucciones del fabricante.
En la fuente de horno manchamos el fondo con tomate frito, colocamos los canelones y los napamos con tomate frito y la besamel.
Queso rallado y a gratinar al horno.