Doramos los champiñones, sin rabo, en la plancha o en sartén por los dos lados. Los colocamos con el hueco hacia arriba y los llenamos con una cucharadita de aceite con ajo y perejil que habremos preparado antes. Langostinos o gamba gorda tambien a la plancha y colocamos una sobre cada champiñón. Os va a gustar. Seguro.
Muy buenos. En Fritadas era un pincho muy frecuente.
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