Salmón en papillote

Refreímos las verduras hasta que las notemos "al dente" Hoy cebollas, puerro, zanahorias y calabacín. Se pueden variar . Las vertemos sobre el lomo de salmón que habremos colocado sobre papel de aluminio. Lo  cerramos bien y 20 minutos al horno ya precalentado a 200 grados. En la foto se ha deshecho un poco pero estaba riquísimo.