viernes, 17 de abril de 2020

Menestrilla de primavera

Con todos los elementos recién cogidos. Hervimos alcachofas, espárragos y habicas en calzón. Si lo hacemos por separado, mejor.  Con 7 minutos basta.
En la sartén pochamos media cebolla con unos ajetes frescos y cuando cambie  de color vertemos las verduras,  rehogamos un par de minutos y añadimos jamón o chorizo picado.
Se me caían las lágrimas....

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