Mezclar en un bol 250 grs. de harina tamizada, 50 gramos de azucar glass, 190 grs. de mantequilla a temperatura ambiente. Amasar hasta que quede la mezcla homogénea.
Hacer unas bolitas que ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear. Pintar con huevo batido.
Introducir en el horno precalentado a 160 grados en la zona media y hornear de 10 a 15 minutos.
Se pueden decorar con virutas de chocolate, anises, etc.
Oihane ayuda a amasar
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